HÜLSHORST: Nachhaltige Fleisch-Convenience neu gedacht

Das Familienunternehmen aus dem westfälischen Harsewinkel entwickelt seit vielen Jahren hochwertige Fleisch-Convenience-Lösungen für Gemeinschafts- und Sozial-Verpflegung, Betriebs- und Systemgastronomie. Produziert wird in einem der modernsten Convenience-Betriebe Europas – mit klarem Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Der eigene Anspruch dabei lautet „Convenience für alle Konzepte“: So wird die Convenience zur Lösung gegen Personalmangel, Budget- und Zeitzwänge – in jeder Küche. Clever angewendet bieten die Convenience auch die Möglichkeit, Energie zu sparen und Food Waste zu vermeiden, effektiv und effizient leckere Gerichte zu servieren.

HÜLSHORST widmet sich den Anforderungen an moderne Speiseplanung. Das Unternehmen gilt bereits als Vorreiter im Bereich Tierwohl in der Gemeinschaftsverpflegung. Jetzt folgt ein weiterer Schritt zu bewusstem Genuss. Das neue Sortiment an „Fleisch mit gutem Gefühl“, das heißt Convenience mit 10 – 15 % regionaler Gerste:

• Geflügel- und Rinderfrikadellen, die 30 % CO₂ einsparen. Mit 25 g flexibel zu portionieren und ohne Zwiebeln, also für alle geeignet. Ohne Fett pfannengebraten und saftig und locker im Biss.
• Eine Rindfleisch-Bolognese, sogar mit einem Minus von 50 % CO₂. Mit 40 % Rindfleisch, Zwiebeln und Tomatenmark die perfekte Basis für eine leckere Bolognese-Soße.

Die drei neuen Produkte verbinden klassischen Fleischgeschmack mit mehr Nachhaltigkeit, beachtlichen Nährwerten und attraktiven Preisen. Dabei punkten sie mit natürlichen, niedrig prozessierten Zutaten: „Natürlich ohne“, das heißt ohne Zusatzstoffe. Gerstoni® Speisegerste als nicht hochverarbeitete Zutat aus deutschem Anbau ergänzt das Fleisch ideal und erhöht den Ballaststoffgehalt der Convenience-Produkte spürbar, während der Fettgehalt sinkt – ein Plus aus ernährungsphysiologischer Sicht. Gleichzeitig kann man sie dank des regionalen Anbaus ohne Gentechnik und des geringeren CO₂-Fußabdrucks und Wasserverbrauchs auch als nachhaltige Zutat bezeichnen.

Mit Gerste als wertvoller Zutat unterstützen die Partyfrikadellen und Rindfleisch-Bolognese eine Speiseplanung, die Verantwortung und Genuss zusammenbringt – praktisch im stressigen Küchenalltag und wirtschaftlich kalkulierbar. Leicht, modern und budgetfreundlich – damit es schmeckt wie selbstgemacht.