HOMANN Kräuter Dressing, Jasmin- Reis, Pfirsich, Sencha Tee, Zimt.
Zutaten:
20 g Sencha Tee
300 g gekochter Reis (RW)
Trinkwasser
30 g Pfirsich Püree
5 g Zimt
20 g Limettenöl
Salz
Koriander, gehackt / ALTERNATIV Shiso-Kresse (Blumigkeit & Frische, Koriander kann polarisieren)
45 g HOMANN Kräuter Dressing
Zubereitung:
1
Zubereitung
Den Jasmin Reis vor dem Garprozess mehrmals waschen. Den Sencha Tee in einen Teebeutel geben und zusammen mit dem Reis garen. Hierfür 3 Tassen Reis auf 5 Tassen Wasser zum Garen verwenden und das Wasser direkt salzen. Den Reis im Ofen bei Umluft für 20 Minuten bei 120 Grad Celsius garen. Anschließend das HOMANN Kräuter Dressing mit allen Zutaten im Thermomix mixen. Mit Limettenöl und Salz final abschmecken. Gegebenenfalls frischen, gehackten Koriander zugeben oder Shiso Kresse zugeben.
Garnitur:
Shiso Kresse
Koriander
Mögliche Beilagen:
Gegrillter Pfirsich
Kräuterbaguette
Garnelen
Zutaten
20 g Sencha Tee
300 g gekochter Reis (RW)
Trinkwasser
30 g Pfirsich Püree
5 g Zimt
20 g Limettenöl
Salz
Koriander, gehackt / ALTERNATIV Shiso-Kresse (Blumigkeit & Frische, Koriander kann polarisieren)
45 g HOMANN Kräuter Dressing
